Японски кухненски нож Tojiro Santoku 170 мм с ковано покритие

Професионален кухненски нож – oвладей изкуството на готвенето с Tojiro Santoku

Tojiro F-1112 с ковано острие е многофункционален японски нож за широк спектър от действия. Той е с двустранно заточване, което го прави подходящ и за десничари и за левичари.

Ножът Santoku е с универсална употреба и се изпозлва за месо, риба, плодове и зеленчуци.

Отличителна черта на острието е ръчното коване със специално оформен повърхностен профил. Издатините и кухините по повърхноста на острието не само намаляват адхезията на продуктите, но и придават на ножа уникален вид.

Острието е изработено от закалена стомана, което позволява поддържането на остър режещ ръб дълго време. Острието е допълнително защитено от неръждаема стомана.

Дръжката е изработена от традиционното японско дърво магнолия.

Елементите на ножа, които не са изработени от стомана са защитени от всички видове вредни ефекти, включително и химикали.

Ножът Tojiro F-1112 е лесен за почистване и поддръжка. Не се препоръчва миене в съдомияла машина на този модел.

Характеристики на кухненския нож Tojiro Santoku Hammered Finish Kurouchi F-1112:

• Серия: Tojiro Hammered Finish Kurouchi

• Дължина на ножа: 30.5 см

• Дължина на острието: 17 см.

• Тегло: 125 гр.

• Острие: VG10 сърцевина, 13-хромна стомана с прозрачно покритие

• Материал на дръжката: магнолия с яка от смола

• Страна на произход: Япония