нож за суши с незалепващо покритие mac bsx-85 с острие 215мм

Нож за суши с незалепващо черно острие, с дължина 215мм

MAC BSX-85 е лек и прецизен японски нож, проектиран в стила Gyuto – универсалният японски аналог на готварския нож. С постепенно стесняващо се острие от 215 мм и незалепващо флуорно покритие, този нож е идеален както за рязане на плодове, зеленчуци и месо, така и за приготвяне на суши ролки и сашими. Специалното покритие предотвратява залепването на ориза и гарантира чисти и равни разрези.

Характеристика на незалепващ нож за суши

• Серия: MAC CHEF.
• Вид на острие: Гюто
• Материал на острие: молибденова стомана.
• Материал на дръжка: Пакка дърво.
• Тежест: 145 г.
• Дебелина на острие: 2 мм.
• Дължина на острие: 215 мм.
• Твърдост на острие: 59 – 61 по Рокуел.
• Страна на произход: Япония