Японски нож на готвача mac BK-80 с острие 210мм и дръжка от магнолия

Нож на готвача гюто MAC BK-80 с острие 210мм и дръжка от магнолия

MAC BK-80 е универсален готварски нож, създаден за професионалисти и любители, които ценят прецизността и комфорта. Дългото 210 мм тънко острие е перфектно за рязане, кълцане и наситняване на месо, риба, зеленчуци и билки, а широката му форма улеснява прехвърлянето на нарязаните продукти. Отличителен белег на този модел е дръжката от естествено дърво магнолия – материал, използван в японското ножарство от векове заради своята здравина, лекота и устойчивост на влага. Тя е подсилена с три нита за стабилен захват и предлага изключителен комфорт дори при продължителна работа.

Характеристика на японски нож гюто MAC BK-80

• Серия: MAC CHEF.
• Материал на острие: молибденова стомана.
• Материал на дръжка: Магнолия.
• Тежест: 196 г.
• Дебелина на острие: 2.5 мм.
• Дължина на острие: 210 мм.
• Твърдост на острие: 59 – 61 по Рокуел.
• Страна на произход: Япония.