Най-лекият кухненски нож гюто mac hb-70 с острие 180мм

Най-лекият японски нож на готвача MAC HB-70 с острие 180мм

Най-лекият кухненски нож Гюто MAC HB-70 с острие 180 мм е създаден за бърза, прецизна и удобна работа в кухнята. Постепенното стесняване на острието от петата до върха следва традиционния стил Gyuto – японската версия на класическия готварски нож, подходящ за рязане на плодове, зеленчуци и месо.Изработен от устойчива на ръжда молибденова високовъглеродна стомана с добавени ванадий и молибден за допълнителна твърдост, ножът предлага оптимален баланс между лекота, издръжливост и острота.

Характеристика на нож на готвача MAC HB-70

• Серия: MAC CHEF.
• Материал на острие: молибденова стомана.
• Материал на дръжка: Пакка дърво.
• Тежест: 128 г.
• Дебелина на острие: 2 мм.
• Дължина на острие: 180 мм.
• Твърдост на острие: 59 – 61 по Рокуел.
• Страна на произход: Япония.