Нож за обезкостяване и филетиране с комфортна дръжка и острие 160мм

Японски нож за обезкостяване и филетиране MAC BNS-60 с острие 160мм

Професионален нож, произведен от MAC Japan, съчетаващ изключителна острота, лекота и контрол. Изработен от молибден-ванадиева стомана, острието е тънко, издръжливо и устойчиво на корозия, осигуряващо перфектно рязане при работа с месо и риба. С 160 мм извито острие и тясна, заострена форма, този нож позволява прецизно маневриране около кости и хрущяли. Ергономичната дръжка от дърво Пакка е проектирана за стабилен захват – както при стандартно, така и при обратното „каспаско“ държане.

Характеристика на нож за обезкостяване MAC BNS-60

• Серия: Mac CHEF.
• Материал на острие: хром и молибден.
• Материал на дръжка: пакка дърво .
• Тежест: 110 г.
• Дебелина на острие: 2 мм.
• Дължина на острие: 160 мм.
• Твърдост на острие: 58 до 61 по Рокуел.
• Страна на произход: Япония.